Qu'est-ce que la viande halal et quelles sont ses particularités
Le terme "halal" et la viande halal
Le mot halal lui-même est d'origine arabe et signifie littéralement "approuvé". Il s'avère que la viande halal est la viande autorisée. En fait, halal (arabe حلال – autorisé) est un terme très large et ne se réfère pas seulement à la viande. C'est simplement la combinaison de mots que nous rencontrons le plus souvent dans notre vie quotidienne. Halal est un mode de vie. Le halal fait référence à presque tous les domaines de la vie humaine : alimentation, habillement, bijoux, cosmétiques et parfums, hygiène personnelle, loisirs, divertissement, finances, relations entre les personnes, environnement, travail, disposition des biens, etc. Le contraire du halal est haram ( interdit).
La viande interdite ou haram pour les musulmans est :
viande morte
du sang ;
Porc ;
la viande d'animaux abattus d'une manière incompatible avec la tradition islamique ;
viande d'animaux prédateurs (loup, lion, tigre, etc. ) et rapaces (faucon, épervier, aigle, etc.)
la viande de chiens, d'ânes et de mulets ;
Glandes sécrétoires internes, vésicule biliaire et organes urinaires et génitaux des animaux, y compris ceux abattus selon la tradition islamique ;
Produits halal qui ont été en contact avec des produits impurs (aliments interdits ou autres articles impurs) jusqu'à ce qu'ils aient été rincés à l'eau claire ou que le point de contact ait été retiré.
Que signifie être certifié Halal?
Saviez-vous que « halal » en arabe signifie « permis »? Les aliments certifiés halal se réfèrent essentiellement aux aliments qui sont autorisés à être consommés en vertu de la loi islamique.
Les aliments qui ne sont pas halal ou haram sont strictement interdits. Ceci comprend:
Viande d'animaux qui étaient déjà morts avant de pouvoir être abattus ;
les cochons;
Chiens;
substances intoxicantes; autant que
De l'alcool
Cependant, la nourriture halal ne consiste pas seulement à retirer le porc et le saindoux de la liste des ingrédients alimentaires dans la cuisine. Les ustensiles de cuisine et les ustensiles utilisés doivent également être halal, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent pas être utilisés pour cuisiner ou toucher du porc. En fait, il existe un processus bien défini et rigoureux pour que les entreprises de services alimentaires obtiennent la certification Halal.
Avantages de la livraison de nourriture halal
Nourriture délicieuse adaptée aux musulmans, à votre famille ou à vos amis.
Au lieu de cuisiner votre propre nourriture et de vous assurer qu'elle est préparée en utilisant des méthodes halal, la livraison de nourriture halal vous donne la possibilité d'avoir une grande variété d'options alimentaires sans aucun tracas.
Si vos amis ou votre famille ont envie de riz au poulet, de nasi lemak ou de desserts, vous n'avez pas à passer toute la journée à préparer des repas individuels. Au lieu de cela, un simple appel ou SMS à un établissement halal suffit pour commander de la nourriture!
Vous gagnerez beaucoup de temps en éliminant le besoin de vous rendre physiquement au restaurant.
Descendre au restaurant pour commander de la nourriture peut prendre beaucoup de temps. Imaginez maintenant que vous êtes venu ici et que vous avez découvert que le restaurant n'est pas certifié Halal!
Avec les services de livraison halal, vous pouvez être sûr que le restaurant auprès duquel vous commandez est certifié halal. En même temps, vous pouvez profiter de repas chauds et frais livrés directement à votre porte dans le confort de votre foyer. Pensez au temps que vous gagneriez à faire des allers-retours juste pour acheter le déjeuner ou le dîner pour votre famille ou vos amis.